sábado, 28 de febrero de 2009

Diferencias hombre-mujer

Me llaman poderosamente la atención las grandes diferencias existentes entre los hombres y las mujeres. Esos muchos detalles, en lineas generales y sin personalizar ni dramatizar, pues no es mi intención hacerlo, que quiero esbozar en grandes trazos para revisar como reaccionan de manera tan dispar un hombre y una mujer.
Un hombre nunca llama a una relación, "una relación". Siempre tratan de irse por la tangente, como si huyeran de llamar al pan, pan y al vino, vino. Por ejemplo, se referirían a ella, a una relación como "la vez que Pepa y yo nos lo pasamos tan bien".
Cuando desgraciadamente todo acaba, cuando termina una relación, una mujer llora y abre su corazón a sus amigas. Luego escribe un poema titulado "Todos los hombres son idiotas" o como la amiga Lorena en su blog: "Y mi príncipe azul se convirtió en rana". Después seguirá adelante con su vida.
Un hombre tiene más problemas para olvidar, sobre todo cuando piensa que se ha mancillado su honor o su hombría. Seis meses después de la ruptura, llamará a las 3 de la mañana un domingo y dirá "sólo quiero que sepas que arruinaste mi vida y que nunca te lo perdonaré. Y además te odio. Pero me gustaría que supieras que creo que todavía podemos volver a intentarlo". Esto lo llamo yo como la llamada "te odio/te quiero" del borracho, que el 99% de los hombres han hecho alguna vez. Hay grupos de terapia especializados que ofrecen tratamiento a los hombres para ayudarles a superar ese trauma. Raramente se obtienen resultados positivos... porque dudo mucho que ninguno vaya a la terapia porque eso debe ser para sensibleros.
Llegados a este punto me creo en la necesidad de ir enumerando todas las diferencias para no dejarme ninguna en el tintero, y las más significativas creo que son:
1.- Los hombres conectan las células en una región particular del cerebro, y mas que en el cerebro, en otra parte del cuerpo que ahora mismo no voy a nombrar. Eso es un hecho consumado y que corre de boca en boca para desagrado, o tal vez no... del macho
2.- las mujeres tienen un alto nivel de tolerancia al dolor, por eso son madres. Los hombres nunca podrían parir... además ¿por donde? ¿Y para qué... habiendo otras cosas en que ocuparse?.
3.- Los hombres son más propensos a tener problemas de memoria que las mujeres, por eso tienden a olvidar los aniversarios, cumpleaños, santos, etc. Esas fechas tan especiales y que nos gustan tanto a nosotras.
4.- Algunos científicos han demostrado que es más duro para las mujeres reemplazar la masa muscular que se pierde naturalmente con la edad. Esto se debe a las diferencias entre el cuerpo masculino y femenino en cuanto al aprovechamiento de la comida. A ellos todo les va a la barriga. "Cervecera" creo que la llaman, y se ufanan de ellas pues es signo de buen vivir, de haberse "realizado como hombres" con sus amigotes tras la barra de un bar. Con la foto que utilizo para la entrada de hoy creo sobran los comentarios al respecto y dan una idea muy gráfica, solo con 4 botellas, de como transcurre la vida de un hombre. A las mujeres sin embargo se nos forman cartucheras en los cosatdo, debemos luchar contra la celulítis, nos invade una especie de "asiento" inmenso en la parte de atrás... ! Que desgracia ¿verdad compañeras? ¿Por qué a nosotras? ¡
5.-Dormir mal es más dañino para las mujeres que para los hombres, otros investigadores han descubierto que el sueño deficiente está asociado con problemas psicológicos y de angustia y un elevado riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes. Descubrieron también que esto se daba mucho más en las mujeres que en los hombres. Señal de la mala vida que algunos dan a sus esposas o compañeras.
6.-Hombres y mujeres discuten de forma diferente y cuando se juntan en son de guerra, hombre y mujer se tiene una discusión asegurada. Discusión que normalmente queda aparcada para ellos cuando se hace referencia a algunos de sus defectos de ellos.
7.- Las mujeres se preocupan más que los hombres, y tienden a preocuparse más, y a tener preocupaciones más intensas que los hombres. La casa, algunas el trabajo fuera de ella y sobre todo, por encima de cualquier cosa... los hijos, por los que nos desvivimos de diferente manera, mucho mas intensa, que cualquier hombre.
8.- Las mujeres, de nuevo según informes científicos, son mejores que los hombres para interpretar el lenguaje no verbal, lo que delata nuestro comportamiento. Salvo para cuestiones futbolisticas y alguna otra menudencia, los hombres expresan corporalmente mucho peor sus emociones, si es que las tienen .
9.- En las fotos de desnudos, los hombres miran primero el rostro, y la belleza antes que otras partes del cuerpo desnudo. Ahí, creo que los científicos se equivocan. No me harán comulgar con ruedas de molino y hacer creer que un hombre primeramente se arrobe y pierda el "oremus" con los ojos o con la preciosa nariz de una foto de desnudos.
10.- En los momentos intimos, en los que es mas necesaria la ternura, las mujeres prefieren 30-45 minutos de preparación. El hombre en cambio dedica 30-45 segundos a ello. Además considera el llevar a la chica de vuelta a su casa como parte de esa preparación, como si hacer de taxista fuera parte de lo que ellos entienden por ternura.
Seguro que me dejo olvidadas muchas mas cosas, pero estas son en síntesis las que mas me preocupan a la hora de mi día a día en eso de la convivencia entre parejas. Vistas y enumeradas desapasionadamente, sin dejar intervenir en el razonamiento otros importantes componentes, es como para mandarlos a todos de vuelta con sus mamas. Y que sea otra la que los vuelva a educar y poner en vereda. ¿Vosotras que opináis?

jueves, 26 de febrero de 2009

LUBINA AL HORNO

La semana pasada hubo cierto cachondeito entre El Peregrino y El vecino de Abajo, a cuenta de una pobre lubina en el blog del primero.
MªCarmen, de El Escorial, se ofreció altruistamente a pasarme la receta que, muy agradecida a ella, a continuación adjunto, para que, tal y como quedamos las dos, nuestro queridísimo almeriense no tenga jamas problemas de olores, y además aprenda algo de cocina que no le vendrá mal a la hora de engatusar a alguna "desprevenida" que se pase por su casa.


LUBINA AL HORNO

INGREDIENTES:

1 lubina de un Kg. (depende un poco de cuantos vayan a comer. Se pueden comprar de ración o una grande, separar los lomos y repartir), que previamente habrán limpiado y abierto en la pescadería.
1 limón
Mantequilla
Aceite
Sal.

ELABORACIÓN:

En una fuente para horno, echamos unas cucharadas de aceite y ponemos la lubina encima.
Se rocía con el zumo de limón, sal y se colocan encima unos trocitos de mantequilla.
Se tapa con papel de aluminio y se asa durante media hora aproximadamente a 180 º.
Pasada la media hora, se retira el papel de aluminio y se gratina hasta que se dora.
Se puede decorar con rodajas de limón y perejil picado.

La ventaja de esta receta es que al estar cubierta con el papel de aluminio, la lubina se hace en su propio jugo, con lo cual conserva mejor sus propiedades nutritivas y al ser un pescado poco graso, es muy bueno para hacer dieta acompañado de una buena ensalada

martes, 24 de febrero de 2009

COLGADOS-MARTA SANCHEZ Y CARLOS BAUTE

Las modelos se descalzan

Una noticia de la ultima pararela de moda celebrada en Nueva York me llama la atención. Dice así :
Tras los tropiezos causados por los altos tacones de los zapatos de Manolo Blahnik en un desfile, las modelos optaron por salir descalzas.
Los altos tacones de los zapatos del diseñador español Manolo Blahnik provocaron más de un tropiezo a varias modelos durante uno de los desfiles de la 'Fashion Week' de Nueva York, lo que hizo que al final de ese pase, todas salieran descalzas.
Durante las propuestas que este jueves presentó el diseñador de origen colombiano Brian Reyes, una de sus modelos se tropezó por los altos tacones, recogió sus zapatos y siguió desfilando. Poco después, el mismo incidente le ocurrió a otras dos de sus compañeras.
Como muestra de solidaridad entre maniquíes, en el momento final del desfile, cuando salen todas las modelos, las chicas decidieron descalzarse y llevar sus "stilettos" en la mano, lo que les valió el aplauso de los asistentes. Pasarela accidentada
Las modelos de Brian Reyes y los taconazos de Blahnik no han sido las únicas en dar un traspié durante esta semana de desfiles de Nueva York, pues ya más de un tropiezo dieron entre tres y cinco de las chicas de Max Azria en sus propuestas para Hervé Léger, que se fueron al suelo por la mala combinación de pasarela en tarima de madera y sandalias y botines con tacones de 15 centímetros con plataforma.
Algo similar le ocurrió a una de las maniquíes de Carolina Herrera y el miércoles a otra del desfile de Oscar de la Renta, que, sin embargo, no salió con el resto de sus compañeras en el carrusel final de todos los diseños.
Yo que siempre he utilizado zapatos planos, o con poquísimo tacón, me importa poco lo que les pueda acontecer a estas modelos, tan bien pagadas de si mismas. Tan bien tratadas en su Nomina, y todo lo que conlleva detrás su estatus, y que casi monten un pollo por un quitame allá esos centímetros de tacón.

Ya me gustaría a mi ser traída y llevada, como autentica princesa anoxerica, "a gastos pagados" recorrer en "Clase Busssines" un sin fin de ciudades de las consideradas glamourosas y "trabajar" como trabajan ellas, el tiempo que se tarda en recorrer una pasarela de no mas de veinte metros... pero aún mas cobrar las millonadas que se manejan en este mundo de la moda. la verdad es que yo no protestaría tanto por tener que ponerme unos minutos esos tacones, sabría aguantar la tortura, aunque donde pondría el grito en el cielo sería cuando me obligaran a lucir esas transparencias con las que creo se enseñan demasiadas cosas sin venir a cuento o sin necesitarlo el guión como decían las actrices de los años 70 y 80.

jueves, 19 de febrero de 2009

BIZCOCHO CASERO

BIZCOCHO CASERO

INGREDIENTES:
· 1 yogur (natural o de sabor)
· 3 medidas de yogur de harina
· 2 medidas de yogur de azúcar
1 medida de yogur de aceite
3 huevos
· 1 sobre de levadura
· ralladura de limón

PREPARACIÓN:
Batir los huevos, agregar el azúcar y mezclar, a continuación incorporar el yogur, la harina, la ralladura de limón y el aceite. Mezclar todo muy bien, incorporar la levadura en último lugar.Untar de mantequilla un molde para bizcocho y echar la mezcla. Introducirlo en el horno caliente a 170 - 180 º C de 40 a 50 minutos. Dejar enfriar, desmoldar.

RECOMENDACIONES a tener en cuenta:
Es una receta muy fácil y rápida, se puede acompañar con una mermelada de fresa o sirope de chocolate. A nosotros nos gusta con chocolate caliente.

martes, 17 de febrero de 2009

domingo, 15 de febrero de 2009

sábado, 14 de febrero de 2009

San Valentín

Historia de San Valentín:
Los enamorados tienen un día en nuestro calendario para demostrar o reafirmar su amor mediante regalos, dedicatorias o poemas.
Pero ¿por qué el 14 de febrero? ¿Queréis conocer la leyenda de San Valentín y de dónde procede esta celebración? He encontrado por ahí algunos articulos que nos lo explican:
Existen diversas teorías que otorgan a esta fecha el origen del Día de los Enamorados.
En los países nórdicos es durante estas fechas cuando se emparejan y aparean los pájaros, de ahí que este periodo se vea como un símbolo de amor y de creación. Aúnque esto no deja muy bien de los morbosos nórdicos… ahí... todos observando como se aparean los pobres pajarillos.
Algunos creen que es una fiesta cristianizada del paganismo, ya que en la antigua Roma se realizaba la adoración al dios del amor, cuyo nombre griego era Eros y a quien los romanos llamaban Cupido. En esta celebración se pedían los favores del dios a través de regalos u ofrendas para conseguir así encontrar al enamorado ideal.
También, y hace muchos siglos, fue tradicional en Inglaterra la "fiesta de los valentinus", donde se elegían a hombres y a mujeres para que formaran pareja. Muchas de estas parejas se convertían en marido y mujer y conseguían la felicidad de pareja que se espera encontrar y consolidar el Día de San Valentín.
Otras fuentes centran el origen de la historia de San Valentín en la Roma del siglo III, época en la que el cristianismo era perseguido. En este periodo también se prohibía el matrimonio entre los soldados ya que se creía que los hombres solteros rendían más en el campo de batalla que los hombres casados porque no estaban emocionalmente ligados a sus familias.
Es en estas circunstancias cuando surge la figura de San Valentín, un sacerdote cristiano que ante tal injusticia decide casar a las parejas bajo el ritual cristiano a escondidas de los ojos romanos. .
Valentín adquiere por proteger a los enamorados y auspiciar bodas secretas gran prestigio en toda la ciudad y es llamado por el emperador Claudio II para conocerle. El sacerdote aprovecha aquella visita para hacer propaganda de la religión cristiana y convencer al emperador para que siga los pasos de Jesús. Aunque en un principio Claudio II se sintió atraído por aquella religión que los mismos romanos perseguían, los soldados y el propio Gobernador de Roma le obligaron a desistir y organizaron una campaña en contra de Valentín. El emperador romano cambió de opinión y ordenó al gobernador de Roma que procesara al sacerdote.
La misión de condenar al sacerdote la tuvo que llevar acabo el lugarteniente, Asterius (¿Familia del galo Asterix?). Éste, cuando estuvo delante del sacerdote, se burló de la religión cristiana y quiso poner a prueba a Valentín. Le preguntó si sería capaz de devolver la vista a una de sus hijas que era ciega de nacimiento. El sacerdote aceptó y en nombre del Señor obró el milagro. El lugarteniente y toda su familia se convirtieron al cristianismo pero no pudieron librar a Valentín de su martirio. San Valentín fue ejecutado un 14 de febrero.
Mientras estuvo encerrado, su carcelero le pidió que diera clases a su hija Julia, a base de lecciones y horas juntos, Valentín se enamoró de la muchacha. ¡ Que pillín el curita… eh? ¡
La víspera de su ejecución, envió una nota de despedida a la chica en la que firmó con las palabras "de tu Valentín", de ahí el origen de las cartas de amor y poemas que se envían los enamorados en la actualidad y de la expresión de despedida "From Your Valentine"; conocida en todo el mundo adjunta en miles de postales de San Valentín.
La historia de San Valentín hubiera quedado ahí si no fuera porque dos siglos más tarde la Iglesia católica la recuperó. Por aquel entonces era tradición entre los adolescentes practicar una curiosa fiesta pagana derivada de los ritos en honor del dios Lupercus, dios de la fertilidad que se celebraba el día 15 de febrero. Era un sorteo mediante el cual cada chico escogía el nombre de una joven que se convertiría en su compañera de diversión durante un año. La Santa Sede quiso acabar con esta celebración pagana y canonizó a San Valentín como patrón de los enamorados.
El cuerpo de San Valentín se conserva actualmente en la Basílica de su mismo nombre que está situada en la ciudad italiana de Terni. Cada 14 de febrero se celebra en este templo un acto de compromiso por parte de diferentes parejas que quieren unirse en matrimonio al año siguiente.
Sea como fuese, San Valentín se ha convertido en el patrón de todos los enamorados y de todas aquellas personas que quieren tener una pareja. Los comerciantes se han hecho eco de esta festividad y la han convertido en un día perfecto para aumentar las ventas. Flores, postales, poemas de amor, dedicatorias, bombones y regalos de todo tipo se realizan este día al ser querido para demostrar su amor y amistad.
Yo opino que es un aliciente para el negocio de los comerciantes, ¿pero quien no espera su regalito ese dia?
FELIZ SAN VALENTIN A TODOS, Y QUE LA NOCHE SEA MUY, MUY LARGA.

jueves, 12 de febrero de 2009

PATATAS GRATINADAS CON QUESO

Ingredientes (4 personas)

1 kilo de patatas.

2 decilitros de leche.


1 decilitro de nata líquida.


300 gramos de queso Emmental rallado.


1 cebolla.


Margarina para untar el molde.


Sal y Pimienta negra.



Cómo se elabora:
Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas de 5 centímetros. Las cocemos en una cazuela cubiertas de agua con una pizca de sal y pimienta negra durante 15 minutos a fuego suave. Por otra parte, sofreímos a fuego suave hasta que se ablande la cebolla cortada en tiras finas. Untamos una fuente con margarina y cubrimos el fondo con una primera capa de patatas. Espolvoreamos con un poco de queso, cebolla y pimienta y cubrimos con otra capa de patatas. Espolvoreamos el resto de cebolla, un poco de queso, y pimienta y colocamos encima una última capa de patatas cubriendo la capa y salpimentamos la superficie. Por último cubrimos la parte superior de las patatas con la nata líquida y la leche y un poco de queso. Gratinamos unos 15 minutos hasta que las patatas estén doradas en el horno a 200º C. Servimos y presentamos a la mesa la fuente del gratinado.



Comentario: Mi consejo es utilizar como acompañamiento de carnes o pescados o huevos, o bien como plato unico, ya que llena bastante.

martes, 10 de febrero de 2009

Reloj, no marques las horas

Me gusta, de vez en cuando, echar una hojeada a los consultorios sentimentales, e incluso a los comentarios de corte erótico cuando son “Light”. No. No es que esté pensando meterme a sexologa. Puede que a alguno le resulto morbosillo que escriba de estos temas. ¿ Pero, quién, alguna vez, no se ha pasado un buen rato ante la tele en esos programas en los que las personas cuentan sus historias, muchas de ellas, subiditas de tono?
Yo en cambio, encuentro en ellos la mayoría de las veces, historias que me dejan anonadada por las extrañas costumbres de algunas gentes, o simplemente desternillantes por algunas situaciones que se comentan en ellos, cosas extravagantes que se preguntan sin ningún rubor, sin ningún sentido del ridículo. Simplemente me hacen gracia.
En una revista leo lo siguiente: “Nuestra vida está marcada por la dictadura del reloj y por ello también nuestras relaciones sexuales se ven afectadas. Preguntas como qué hacer para prolongar el acto sexual o cuál es el tiempo de duración normal o habitual”.
Es muy encomiable que se pretenda ser un buen amante y dejar un buen recuerdo en quienes comparten con nosotros lecho, sofá o encimera de la cocina (pongamos por caso).
Sin embargo, resulta contraproducente obsesionarse en algo tan relativo como es el tiempo. (ya lo dijo Albert Einstein… y no era sexologo)
Por lo visto, para muchas parejas, el sexo llega a convertirse en una función rutinaria y básica que siempre suele seguir el mismo patrón: directamente al “triqui-traque” de toda la vida... y ya está. Pero lo que mas me sorprende es que la gente tenga carencias en este aspecto, y me sorprende aún mas que se atrevan a airearlo a los cuatro vientos, cuando no, en un programa televisivo de máxima audiencia.
Pero el problema afortunadamente tiene arreglo. Basta con priorizar los prolegómenos. Y utilizar la imaginación, a poder ser con cierta dosis de romanticismo y “savoir faire”… qué no cuesta tanto. Estos abarcan un sinfín de acciones destinadas a favorecer el encuentro. Una cena especial, caricias, susurros o besos son algunos elementos de los juegos preliminares que no sólo favorecen la estimulación, sino la armonía y la complicidad en una pareja. Algo que podríamos llamar “redescubrir” (en algunos casos descubrir).
Los hombres, en esto, suelen ser más rápidos y a muchos todo esto les parece un trámite engorroso que hay que pasar. Como si el romanticismo estuviera reñido con su masculinidad o su hombría.
Por tanto que no os extrañe, que en alguna otra ocasión, comente alguna noticia curiosa, relacionada con este tema, tal y como hizo el peregrino no hace tanto con la historia del taper-sex. Y ya que antes he nombrado a Albert Einstein...¿Sabéis que solía decir?... Pués que su mujer tenía un Gran Físico.

sábado, 7 de febrero de 2009

jueves, 5 de febrero de 2009

Hoy nueva Receta de cocina


Para este fin de semana, elijo el típico GAZPACHO MANCHEGO, algo muy facil de hacer y muy sabroso. Espero que os guste.


INGREDIENTES:
Carne de caza... 1/2 liebre, 1 conejo de monte y 1 palomo torcaz, o perdiz,
(Si como yo, deploráis la cinegética, no os gusta matar animalitos, no estáis ni para compraros la carabina, el perro, el traje de camuflaje, ni para salir por el monte a pegar tiros, mi consejo es que vayáis a cualquier Mercadona y compréis medio conejo y 1 pollo.)

3 Tomates maduros rayados

2 Ajos

Sal y Aceite de oliva virgen abundante.

2 paquetes de Torta de gazpachos.

Tomillo y Romero, o mejor aún pebrella


PREPARACIÓN:
En una cazuela de barro, sofreír bien, en abundante aceite, la carne que tengamos, cortada en porciones no muy grandes. Añadir el tomate y los ajos cortados en lonchas y dejar sofreír también.Cuando todo esté bien sofrito, aderezar al gusto con tomillo y romero. Inmediatamente después añadir abundante agua, que cubra holgadamente la carne, y salar.Dejar hervir hasta que la carne esté tierna pero que no se deshaga, corregir de sal y hierbas. Añadir la torta de gazpacho cortada en trocitos de 2 o 3 cm2 y dejar cocer unos quince minutos.No ha de quedar caldoso, pero si jugoso

martes, 3 de febrero de 2009

Internet, el amor....y el desamor

Me llama la atención las relaciones que pueden surgir a través de la red.
Como alguna gente, en principio inteligente, Color del textopuede llegar a influirse, a perder literalmente el norte y a enredarse en relaciones sentimentales en chats de internet.
Dos casos de este tipo, los he vivido muy de cerca.
El primero, me impactó mucho porque se trata de un matrimonio amigo que llevaban juntos 15 años, con una complicidad que cualquiera veía. La esposa, llevaba meses observando un cambio de actitud hacia ella, a pesar de que habían tomado la decisión de tener un bebe. Él chateaba en exceso por internet. Extrañada, oyó una conversación por teléfono en la que él le decía a su interlocutor que podían quedar para conocerse y que la echaba de menos. Enseguida, supo que su marido tenía un lio por internet y que ella se había convertido en un convidado de piedra. Se separaron y el comenzó a vivir en solitario, sin continuar con aquella relación vía chat. Ella lleva casi dos años sufriendo, depresiva porque nunca entendió, que se le pasó a el por la cabeza para terminar con una vida conyugal por simples conversaciones a través de la red.

Otro caso, más sangrante todavía y que incluso mueve a risa, es el de un joven con su vida resuelta en cuanto a trabajo, pero con carencias en lo afectivo, que conoce a través de un chat a cierta sudamericana.s Se enamora perdidamente de ella llegando al extremo de enviarle toda su nómina para que su amada... y su madre... pudieran vivir, incluso trasladarse a España con él. Ella le aseguraba que parte de ese dinero era para sus estudios en la universidad y que estaba deseando conocerle. Le mandaba fotos, supuestamente de ella. El cada vez más enamorado. Tanto que no tenia ni para pagar el alquiler de su casa y sus padres preocupados, comprobaban como no tenia ni para comer algunos días. Finalmente fue la familia la que tomo cartas en el asunto, policía por medio incluida, lo que acabo por asustar a nuestro Don Juan cibernético, quien obligado por las circunstancias, puso fin a los giros telegráficos... Mano de santo... de la colombiana nunca más se supo.
Dos casos, reales como la vida misma, os lo aseguro, pero que dan una idea de la complejidad de las relaciones humanas, agravadas hoy día por la facilidad de interconectar a través del ordenador. Todo ello de plena actualidad tras confirmarse que, por lo visto, la desaparición de la jovencita sevillana se debe a un asunto relacionado con un tema parecido al que motiva mi entrada de hoy.

domingo, 1 de febrero de 2009